Lezzet Durağı Taş Saray'da

SANLIURFA.COM'dan Cevher Doğan'ın bu haftaki LEZZET DURAĞI Taş Sarayı oldu.

Şanlıurfa Cumhuriyet Meydanında Urfa’nın mimari ve tarihi dokusuna uygun bir şekilde bin 100 metrekare kapalı alanda yapılmış Taş Saray restoran ta İstanbul kokusu esiyor.

Et ve kebap sevenler için farklı lezzet sunan Urfa Taş Saray, cüzdan yakmayan döner, İskender, Pide çeşitleri, Lahmacun, Kebap çeşitleri ile damak lezzeti sunarken Sarma döner de çeşitlere katıldı.

Taş Saray’ın İstanbul’dan gelen dönerci ustası Turgut Görmez dönerin kesimi ve lezzeti hakkında püf noktaları şöyle anlattı. “Dönerin kesim şekli tamamen dönerimizin şeklinden kaynaklanıyor dönerimiz dört köşe olduğu için, kesim şeklide direk yukarıdan aşağıya yaprağı bozmadan dağıtmadan müşteriye ulaştırabilmek”.

Döner ve İskender ustalarını İstanbul ve Bursa’dan getiren Taş Sarayın sahibi Recep Kutluay, Urfa’da tarihi dokuyu soluyacak yerli, yabancı turistlere ve Urfalılara muhteşem bir mekânıyla hizmet veriyor.