Meşhur Siverek Tavası - Videolu haber- SANLIURFA.COM Urfa Gündemini belirliyor
» Petrol Fiyatlarında Serbest Düşüş Sürüyor ( 3 ) » Van Ve Hakkaride Kar Yolları Kapattı » Deprem Profesöründen Muğla İçin Çarpıcı Uyarı » Sayıları Artan Yılkı Atlarına Kısırlaştırma Önlemi » 10 Yıllık Kabus, 7 Saatlik Ameliyatla Sona Erdi
  haber

Meşhur Siverek Tavası

Siverek’in yöresel yemeklerinden lezzeti ve sunumu ile Sivereklilerin değişmez yemeği olan Siverek tavası, domates fiyatlarının ucuzlamasıyla birlikte Siverek çarşı esnafının değişmez yemeği olmaya devam ediyor. Lezzeti ve sunumu ile herkesin beğenisini kazan meşhur Siverek Tavası, Siverek’in ağız tadını en güzel yansıtan yemeklerin başında geliyor. Üç, dört çarşı esnafının bir araya gelerek beraber hazırladıkları Siverek Tavası, esnafının dayanışma ruhunu da yansıtıyor.


Siverek Tavası Tarifi (6 Kişilik);  2 kğ domates, 500 gr kıyma Et, 500 gr kuşbaşı veya pirzola et, 500 gr yeşil biber, 150 gr Urfa ev biberi, 2 baş sarımsak, 1 adet baharat,  1 miktar tuz
  

Yapılışı: Tepsi içerisine domates, biber, ufak ufak doğrandıktan sonra, karışımın içerisine et, tuz, biber, sarımsak ve baharat karıştırılır. Karışım iyice yoğrulduktan sonra üzerine bir miktar kuyruk yağı veya sıvı yağ dökülür. Hazırlanan tava, çarşı fırının içerisinde 1,5 saat pişirilir. İstenildiği takdirde daha önceden fırında közlenmiş patlıcan, karşımın üstüne katılarak ayran ile birlikte sunum yapılabilir

Siverek’in yöresel yemeklerinden lezzeti ve sunumu ile Sivereklilerin değişmez yemeği olan Siverek tavası, domates fiyatlarının ucuzlamasıyla birlikte Siverek çarşı esnafının değişmez yemeği olmaya devam ediyor. Lezzeti ve Yaşam
Meşhur Siverek Tavası haberi Meşhur Siverek Tavası haberleri
Tarih : 19 Haziran 2011 Saat : 11:50
Okunma Sayısı : 5998  
YORUM EKLE
Onaylanan Yorum : 0 / Onay Bekleyen : 5
AD SOYAD   

Taziyeler

Taziye Ekle
  • » Fethiye Şahap
    Tel : 5435435430
    Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Genel Sekreter Yardımcısı Emin Özçınar'ın kaynanası Fethiye Şahap hakkın rahmetine kavuşmuştur. Taziye evi : Karaköprü taziye evi - Nikah Salonu yanı
  • » MUSTAFA YAPICI
    Tel : 5323818792
    YUNUS EMRE TAZİYE EVİ-BEDİÜZZAMANA DEFNEDİLDİ
  • » MUSTAFA C. KİRİŞÇİ
    Tel : 5442171787
    ÖZLEK CAMİİ 26.11.2014 SİTE KURU TEMİZLEME SAHİBİ
  • » MUHAMMET BERAT DEMİR
    Tel : 5443236367
    KARA YOLLARI TAZİYE EVİ
  • » İLKNUR DEMİR
    Tel : 5422349040
    MİYASRE TAZİYE EVİ
  • » HARUN GÜNEŞ
    Tel : 5359326561
    BİNİZİT TAZİYE EVİ
  • » AHMET KAMACI
    Tel : 5466889696
    ORUÇ TAZİYE EVİ
  • » SAMİYE ÇETİN
    Tel : 5448419024
    UBEYDULLAH TAZİYE EVİ
  • » BESİRE KAYA
    Tel : 5426137393
    SANCAKTAR TAZİYE EVİ
  • » MEHMET KIRKDAĞ
    Tel : 5412604627
    MİSKİNLER CAMİİ TAZİYE EVİ
  • » KEMAL BALCI
    Tel : 5444343708
    ERSEVEN GERGER TAZİYE EVİ
  • » AYŞE DELLALBAŞI
    Tel : 5069177141
    GERGER TAZİYE EVİ
  • » EMİNE SEMEH
    Tel : 5422007114
    HARRANKAPI TAZİYE EVİ
  • » MEHMET V EVLİYA OĞLU
    Tel : 5435795939
    RAMAZAN BAŞAK TAZİYE EVİ
  • » AYNUR KÜÇÜK
    Tel : 5428176117
    YENİ İHLASİYE TAZİYE EVİ
  • » İBRAHİM HALİL DOĞRU
    Tel : 5066051715
    AHMET ERSEVEN TAZİYE EVİ
  • » ŞEYHMÜSLÜM DAĞ
    Tel : 5324171820
    ÖZLEK TAZİYE EVİ

Nöbetçi Ezaneler

2014-11-28
  • »
    Tel :

Seferler

Sefer Ekle
  • » EXPRES ISTANBUL
    EXPRES ISTANBUL
     ASTOR
    Başlangıç Tarihi : 05 Agustos 2013 Saat : 22:00
    Bitiş Tarihi : 05 Şubat 2013 Saat : 22:00
  • » ŞANLIURFA G.ANTEP-OSMANIYE-ADANA-
    ŞANLIURFA G.ANTEP-OSMANIYE-ADANA- MERSIN
     ASTOR
    Başlangıç Tarihi : 05 Agustos 2013 Saat : 07:00
    Bitiş Tarihi : 10 Agustos 2013 Saat : 07:00

Etkinlikler

Etkinlik Ekle
  • » CEHENNEM MELEKLERİ 3
    CEHENNEM MELEKLERİ 3
     EMEK URFACITY seansler 2D 13:00 15:30 18:45 21:15
    Başlangıç Tarihi : 09 Eylül 2014 Saat : 06:00
    Bitiş Tarihi : 20 Eylül 2014 Saat : 06:00
  • » EJDERHANI NASIL EĞİTİRSİN 2
    EJDERHANI NASIL EĞİTİRSİN 2
     EMEK URFACITY seanslar 12:15 14:15 16:15 18:15 20:15
    Başlangıç Tarihi : 09 Eylül 2014 Saat : 06:00
    Bitiş Tarihi : 20 Eylül 2014 Saat : 06:00
  • » NİNJA KAPLUMBAĞALAR
    NİNJA KAPLUMBAĞALAR
     EMEK URFACITY Seanslar 3D 12:30 14:40 16:50 19:00 21:10
    Başlangıç Tarihi : 09 Eylül 2014 Saat : 06:00
    Bitiş Tarihi : 20 Eylül 2014 Saat : 06:00
  • » DABBE 5:ZEHR-İ CİN
    DABBE 5:ZEHR-İ CİN
     EMEK URFACITY : 0 414 316 12 03. seansler 13:20 16:00 18:40 21:20
    Başlangıç Tarihi : 09 Eylül 2014 Saat : 06:00
    Bitiş Tarihi : 20 Eylül 2014 Saat : 06:00
  • » DABBE 5:ZEHR-İ CİN
    DABBE 5:ZEHR-İ CİN
     EMEK URFACITY 12:00 14:40 17:20 20:00
    Başlangıç Tarihi : 09 Eylül 2014 Saat : 06:00
    Bitiş Tarihi : 20 Eylül 2014 Saat : 06:00