Urfa’da “Şelengo” Hasadı Başladı
Bugun...




Urfa’da “Şelengo” Hasadı Başladı
Türkiye'de sadece Şanlıurfa'nın Viranşehir ilçesinde yetişen şelengo hasadı başladı.

facebook-paylas
Tarih: 04-07-2016 12:56
Urfa’da “Şelengo” Hasadı Başladı

Oldukça rağbet gören "Şelengo" Viranşehir ilçesine özgü bir sebze türü olarak bölge halkının geçim kaynağı olmaya devam ediyor. 
Türkiye'de sadece Şanlıurfa Viranşehir'de üretilen şelengo; görüntüsüyle karpuzu, tadıyla da salatalığı andıran ilginç bir sebze. Şelengo, sadece yaz aylarında üretiliyor. Tarladan koparıldıktan sonra iki üç gün içinde tüketilmesi gereken şelengodan, salata, turşu, dolma ve cacık da yapılabiliyor. 
Halk tarafından oldukça sevilen ve tüketilen şelengo, pazarlarda saatler geçmeden tükeniyor. Viranşehir'de hemen hemen tarlası olan her ailenin yetiştirdiği şelengo, tanıtım sorunu yüzünden Viranşehir dışında neredeyse hiç kimse tarafından bilinmiyor. Satıcılar, "Şelengo, Şanlıurfa bölge halkının vazgeçemediği tatların başında geliyor. Fiyatı da oldukça düşük olduğu için ilçe halkı vazgeçmiyor" diye konuştular.
Şelengo kan şekerini düşürmesi ve kandaki toksinleri temizlemesiyle biliniyor. Aynı zamanda acı olanları da isilik tedavisinde kullanılıyor.

 




Bu haber 50364 defa okunmuştur.

Reklam

YORUM YAZ



YORUMLAR
10 Yorum

urfalılara sor bilmez
04-07-2016 20:46:49
urfalılara sor şelengo nedir bilmez şelengo da ne bunun ismi ancur ne tibi ne encurbe dır adı kalınttır hoştur agza layık urfalılar çok yiyi :D
Komik ve cahil isotcular : )
04-07-2016 20:35:00
Bu acurdan farklı bir sebze. Tadı ve içi oldukça farklı . Sadece görünüş olarak acura benziyor. Ama gelde kundur kafalilara anlat : ))
Viranşehirli
04-07-2016 20:23:00
Kardeşler biz acur la şelengoyu ayıredebiliyoruz.bu açar deil tadı acurdan farkli ve sadece Mardin v.sehir hattında yetişiyor.tadı müthiş.insallah bu haberden sonra piyasada fiyat artmaz
Ali
04-07-2016 19:37:00
Bizim urfa esnafı şelengoyu( rami) bilmiyor. Getirseler seyar satıcılar buzla beraber soğutup çok satar. Yusuf akbaş hal derneği başkanı niye urfaya şelengo gelmiyor. Ancak viranşehir ceylanpınar mardine mi gitmemiz lazım.
mehmet
04-07-2016 17:56:52
Acur mu/ selengo mu,,, bu konuda taraflar hazirlanma li,,ve munaza veye acik oturum yapilmali ve de juri karar vermeli,,,mesele tatliya baglanmali,,sonun da,yaprak sarmasi ve pendirli helva ikram edilmeli,,,
Selam
04-07-2016 17:36:00
Allahtan korkun!
bay kozcuoğlu
04-07-2016 16:15:58
bildiğimiz acur ne zamandan beridir şelengo oldu! sanırsın editör tropikal meyve anlatıyor. sadece viranşehirde üretiliyor ve nesli tükenmekte olan bu meyve unesco tarafından dünya kültür mirası olarak koruma altına alınmıştır deseydin bari çok komiksiniz ya...!!!
haso
04-07-2016 16:13:05
babam bu acur degil bigün yolun viranşehire gelirse yolda alırsın tadına bakarsın ancurdan farkı hıttı gibi içinin olması.
Harahmanlı
04-07-2016 15:51:00
Bu haberi o köyün köylüsü mü yaptı...urfayi bile gormemismi bu adam. Omrunde acur ile tanismayan biri bu.
Hasan
04-07-2016 15:16:00
Bu Acur. Sadece Viranşehirde yetişiyor olması yanlış. Heryerde yetişiyor.

FACEBOOK YORUM
Yorum

ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
Reklam
YUKARI