Urfa’da “Şelengo” Hasadı Başladı

Urfa’da “Şelengo” Hasadı Başladı

Türkiye'de sadece Şanlıurfa'nın Viranşehir ilçesinde yetişen şelengo hasadı başladı.

04 Temmuz 2016 - 12:56

Oldukça rağbet gören "Şelengo" Viranşehir ilçesine özgü bir sebze türü olarak bölge halkının geçim kaynağı olmaya devam ediyor. 
Türkiye'de sadece Şanlıurfa Viranşehir'de üretilen şelengo; görüntüsüyle karpuzu, tadıyla da salatalığı andıran ilginç bir sebze. Şelengo, sadece yaz aylarında üretiliyor. Tarladan koparıldıktan sonra iki üç gün içinde tüketilmesi gereken şelengodan, salata, turşu, dolma ve cacık da yapılabiliyor. 
Halk tarafından oldukça sevilen ve tüketilen şelengo, pazarlarda saatler geçmeden tükeniyor. Viranşehir'de hemen hemen tarlası olan her ailenin yetiştirdiği şelengo, tanıtım sorunu yüzünden Viranşehir dışında neredeyse hiç kimse tarafından bilinmiyor. Satıcılar, "Şelengo, Şanlıurfa bölge halkının vazgeçemediği tatların başında geliyor. Fiyatı da oldukça düşük olduğu için ilçe halkı vazgeçmiyor" diye konuştular.
Şelengo kan şekerini düşürmesi ve kandaki toksinleri temizlemesiyle biliniyor. Aynı zamanda acı olanları da isilik tedavisinde kullanılıyor.

 

Bu haber 57659 defa okunmuştur.

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
Faruk Çelik'in durumu iyi
Faruk Çelik'in durumu iyi
Erdoğan Güneydoğu Kanaat Önderleriyle Buluştu
Erdoğan Güneydoğu Kanaat Önderleriyle Buluştu